宝宝吃蛋黄过敏通常会出现皮肤、消化、呼吸、眼部等症状，如湿疹、皮肤发红、呕吐、腹泻、咳嗽、喘息、呼吸困难、眼肿、流泪、烦躁不安、发热等，由于每个宝宝的反应不同，这些症状也可能不全部出现。
宝宝吃蛋黄过敏通常会出现以下症状：
1.皮肤症状：
湿疹：可能在脸部、头皮、耳朵后面或颈部出现红斑和皮疹。
皮肤发红：脸部、颈部或上胸部可能出现发红的现象。
皮肤肿胀：嘴唇、舌头或喉咙可能肿胀，导致呼吸急促或吞咽困难。
2.消化系统症状：
呕吐：可能会频繁呕吐。
腹泻：大便可能变得稀溏或水样。
腹痛：腹部可能会疼痛或不适。
3.呼吸系统症状：
咳嗽：可能会出现咳嗽。
喘息：呼吸可能会急促或发出哮鸣声。
呼吸困难：严重时可能会出现呼吸困难。
4.眼部症状：
眼肿：眼睛可能会肿胀。
流泪：可能会频繁流泪。
5.其他症状：
烦躁不安：宝宝可能会变得烦躁、哭闹或难以安抚。
发热：体温可能会升高。
需要注意的是，每个宝宝对蛋黄过敏的反应可能不同，上述症状也可能不全部出现。如果怀疑宝宝吃蛋黄过敏，应立即停止喂食，并咨询医生的建议。医生可能会进行进一步的评估和诊断，并根据具体情况提供适当的治疗建议。在宝宝添加辅食时，应逐渐引入新的食物，并密切观察宝宝的反应。如果出现任何异常症状，应及时就医。