宝宝吃蛋黄后若出现皮肤、胃肠道、呼吸道等部位的红斑、呕吐、咳嗽、喘息、呼吸困难等症状，或烦躁不安、哭闹不止、睡眠不安、发热、惊厥等，家长应及时带宝宝就医。
通常宝宝吃蛋黄过敏的症状有以下这些：
1.皮肤症状：宝宝的面颊、前额、耳廓、口唇周围会出现红斑、丘疹，还可能出现水疱、渗出、结痂等症状，有时还会累及眼皮、颈部、手足等部位。
2.胃肠道症状：宝宝会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状，还可能出现黏液样或稀水样便。
3.呼吸道症状：宝宝会出现咳嗽、喘息、呼吸困难等症状，严重时可能出现喉梗阻。
4.其他症状：宝宝可能会出现烦躁不安、哭闹不止、睡眠不安等症状，还可能出现发热、惊厥等症状。
如果宝宝吃蛋黄后出现上述症状，家长应及时带宝宝就医，以免延误病情。