牙齿吃冷的热的都疼可能由龋齿、牙髓炎、根尖周炎、牙本质过敏等原因引起，也可能与牙周炎、牙隐裂、全身性疾病有关。建议及时就医，进行口腔检查和诊断，以确定具体原因并采取相应治疗措施。同时，应注意保持口腔卫生，避免食用刺激性食物。
牙齿吃冷的热的都疼，通常由以下原因引起。
1.龋齿：
浅龋：通常无明显症状，或仅在进食冷、热食物时感到牙齿一过性敏感。
中龋：冷、热刺激或酸甜刺激可引起牙齿疼痛，刺激去除后疼痛立即消失。
深龋：冷、热刺激可引起较剧烈的疼痛，刺激去除后疼痛仍持续一段时间。
2.牙髓炎：
急性牙髓炎：疼痛剧烈，呈自发性、阵发性发作，在夜间或遇冷热刺激时疼痛加重。疼痛可放射至同侧头面部。
慢性牙髓炎：疼痛症状较轻，可表现为进食时或遇冷热刺激时疼痛，或在咀嚼过程中感觉不适。
3.根尖周炎：
急性根尖周炎：患牙有浮出感，咬合时疼痛明显。根尖部牙龈可有红肿、压痛。
慢性根尖周炎：患牙可有咀嚼不适感，牙龈处可出现瘘管，挤压时有脓液溢出。
4.牙本质过敏：
牙齿表面的牙釉质磨损或楔状缺损，导致牙本质暴露，外界刺激可通过牙本质小管引起牙齿疼痛。
5.其他：
牙周炎：可出现牙龈红肿、出血、牙齿松动等症状，也可能导致牙齿对冷热刺激敏感。
牙隐裂：牙齿表面出现不易发现的细微裂纹，可引起牙齿疼痛。
全身性疾病：如三叉神经痛、白血病等，也可能导致牙齿疼痛。
如果出现牙齿吃冷的热的都疼的症状，建议及时就医，进行详细的口腔检查和诊断，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。同时，应注意保持口腔卫生，避免食用过冷、过热或过酸、过甜的食物，减少对牙齿的刺激。