不吃饭减肥是不健康的，可能会导致营养不良、代谢减缓、心理问题、消化问题和健康风险等，具体能瘦多少斤以及对身体的影响因人而异，取决于个人的身体状况、饮食习惯、运动量等因素。更健康和可持续的减肥方法是均衡饮食和适量运动。
通常来说，不吃饭会导致身体无法获得足够的营养和能量，从而引起体重下降。但是，具体能瘦多少斤以及对身体的影响因人而异，取决于个人的身体状况、饮食习惯、运动量等因素。
一般情况下，不吃饭会在短期内导致体重下降，因为身体会开始消耗储存的脂肪和肌肉来提供能量。然而，这种减肥方法是不健康的，并且可能会对身体造成严重的损害。
以下是一些关于不吃饭减肥的风险和注意事项：
1.营养不足：不吃饭会导致身体缺乏必要的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。这可能会导致营养不良、免疫力下降、疲劳、肌肉损失、头发和指甲脆弱等问题。
2.代谢减缓：长期不吃饭会使身体的代谢率降低，这意味着身体会更难以消耗卡路里。当你重新开始进食时，体重可能会更容易反弹。
3.心理问题：不吃饭可能会导致情绪波动、焦虑、抑郁和食欲失调等心理问题。
4.消化问题：不吃饭可能会导致消化不良、胃痛、胃胀、便秘等问题。
5.健康风险：不吃饭可能会增加患胆结石、骨质疏松、心律失常等健康问题的风险。
如果你想减肥，以下是一些更健康和可持续的方法：
1.均衡饮食：确保摄入足够的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。选择富含营养的食物，如蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼类、豆类等。
2.控制卡路里摄入量：根据你的身体需求和活动水平，计算出每天需要摄入的卡路里量，并尽量控制在这个范围内。
3.增加运动量：通过增加运动量，如有氧运动、力量训练等，可以帮助你消耗更多的卡路里，并提高新陈代谢率。
4.健康的饮食习惯：养成良好的饮食习惯，如定时进餐、适量进食、慢慢咀嚼等。
5.寻求专业帮助：如果你有严重的体重问题或健康问题，最好咨询医生或营养师的建议。
总之，不吃饭不是一种健康和可持续的减肥方法。相反，通过均衡饮食和适量运动来减肥是更好的选择。如果你有任何关于减肥或健康的问题，最好咨询专业人士的意见。