口腔溃疡癌变早期可能会出现以下症状：
1.口腔溃疡长期不愈：口腔溃疡通常会在一两周内自行愈合，但如果口腔溃疡持续时间超过四周，且用药后仍不见好转，就需要警惕癌变的可能。
2.口腔黏膜颜色改变：正常的口腔黏膜应该是粉红色的，如果发现口腔黏膜出现白色、红色或黑色的斑块、斑点，或者口腔黏膜变得粗糙、增厚，都可能是口腔溃疡癌变的早期症状。
3.口腔疼痛：口腔溃疡通常会伴有疼痛，但如果疼痛程度加重、持续时间延长，或者出现针刺样、烧灼样疼痛，就需要引起重视。
4.口腔异味：口腔溃疡本身不会引起口腔异味，但如果癌变导致局部组织坏死，就可能出现口臭。
5.淋巴结肿大：口腔溃疡癌变可能会导致局部淋巴结肿大，触摸时可以感觉到淋巴结质地坚硬、活动度差、无压痛。
需要注意的是，以上症状并不一定都是口腔溃疡癌变的表现，其他口腔疾病也可能出现类似症状。因此，如果出现上述症状，尤其是长期不愈的口腔溃疡，应及时就医，进行口腔检查、病理活检等，以明确诊断。此外，保持良好的口腔卫生习惯、避免吸烟饮酒、减少食用辛辣刺激性食物等，有助于预防口腔溃疡癌变的发生。