口腔溃疡癌变时，可能会出现以下症状：
1.口腔溃疡形态改变：一般的口腔溃疡通常在1~2周内会愈合，如果口腔溃疡超过2周仍未愈合，且形态不规则、边界不清、中央凹陷、边缘隆起，呈火山口样，需要警惕癌变的可能。
2.口腔溃疡面积增大：口腔溃疡的直径一般小于1厘米，如果口腔溃疡直径超过1.5厘米，且逐渐增大，或者虽然直径较小，但基底较硬，不能被按压而消失，也需要警惕癌变的可能。
3.口腔溃疡疼痛加重：口腔溃疡通常会有疼痛的症状，但一般在1~2周内会逐渐减轻。如果口腔溃疡疼痛加重，且止痛药无效，需要警惕癌变的可能。
4.口腔黏膜白斑：口腔黏膜白斑是一种癌前病变，如果发现口腔黏膜上出现白色斑块，不能被擦拭掉，需要警惕癌变的可能。
5.颈部淋巴结肿大：口腔溃疡癌变可能会导致颈部淋巴结肿大，质地较硬，活动度差，无压痛。
需要注意的是，口腔溃疡癌变的症状并不具有特异性，也可能是其他口腔疾病的表现。如果出现上述症状，应及时就医，进行口腔检查、病理活检等，以明确诊断。此外，长期吸烟、饮酒、咀嚼槟榔等不良习惯，以及维生素缺乏、免疫功能低下等因素，都可能增加口腔溃疡癌变的风险。因此，应保持良好的生活习惯，避免这些因素的刺激，预防口腔溃疡癌变的发生。