口腔溃疡癌变时可能会出现以下症状：
1.口腔溃疡面积、形态改变：口腔溃疡一般会在1~2周内愈合，如果口腔溃疡超过2周不愈合，或者溃疡面积较大、形态不规则、边缘不清晰，呈火山口状，底部有肉芽组织，需要警惕癌变的可能。
2.疼痛加重：口腔溃疡一般不会引起明显的疼痛，但如果癌变，可能会导致疼痛加重，尤其是在进食、说话、刷牙时更为明显。
3.口腔异味：口腔溃疡一般不会引起口腔异味，但如果癌变，可能会导致口腔异味，这是因为癌细胞坏死分解产生的气味。
4.颈部淋巴结肿大：口腔溃疡一般不会引起颈部淋巴结肿大，但如果癌变，可能会导致颈部淋巴结肿大，这是因为癌细胞转移到颈部淋巴结引起的。
5.其他症状：除了上述症状外，口腔溃疡癌变还可能导致口腔黏膜白斑、口腔黏膜红斑、口腔扁平苔藓等疾病。
需要注意的是，口腔溃疡癌变的症状并不具有特异性，其他口腔疾病也可能出现类似的症状。因此，如果出现上述症状，需要及时就医，进行口腔检查、病理检查等，以明确诊断。此外，长期吸烟、饮酒、咀嚼槟榔等不良习惯，以及维生素缺乏、免疫力低下等因素，都可能增加口腔溃疡癌变的风险。因此，保持良好的生活习惯、均衡饮食、提高免疫力等对于预防口腔溃疡癌变也非常重要。