吃黑米粥的功效主要有以下几点：
1.健脾益胃：黑米粥性质温和，易于消化，能减轻脾胃负担，缓解脾胃虚弱，对人类的脾胃不和与消化不良有一定预防作用。
2.预防贫血：黑米粥中含有丰富的微量元素铁，这种物质可以促进人体内血红蛋白的合成，也能提高人体的造血功能，经常食用可以预防贫血，也能让人们的面色变得红润。
3.补肾乌发：中医认为，黑色入肾，因此，多吃黑色食物有一定的补肾功效。此外，黑米粥中的黑色素可以有效清除自由基，防止自由基对毛乳头造成损伤，促进毛发生长，使头发乌黑亮泽。
4.美容养颜：黑米粥中富含的维生素C、花青素等成分，有抗氧化、抗衰老的作用，能减少自由基对皮肤的伤害，使皮肤更加光滑细腻。
5.增强免疫力：黑米粥中含有多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素等，这些成分可以为身体提供能量，增强身体的抵抗力，有助于预防疾病。
需要注意的是，黑米粥虽然有诸多益处，但也不能过量食用，以免引起消化不良。此外，由于黑米的外皮较坚韧，不易煮烂，因此在煮制前最好先浸泡一段时间，这样可以缩短煮制时间，使粥更加软烂。