反式脂肪酸对人体的伤害主要包括以下几个方面：
1.增加心血管疾病风险：反式脂肪酸会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的含量，降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的含量，从而增加患心血管疾病的风险。
2.影响生长发育：反式脂肪酸会影响儿童的生长发育，增加肥胖、糖尿病等慢性疾病的发生风险。
3.影响生殖健康：反式脂肪酸会影响男性和女性的生殖健康，降低精子和卵子的质量，增加受孕难度。
4.影响免疫系统：反式脂肪酸会影响免疫系统的功能，增加感染和疾病的发生风险。
5.影响大脑功能：反式脂肪酸会影响大脑的功能，增加老年痴呆等疾病的发生风险。
总之，反式脂肪酸对人体的伤害是多方面的，为了保护身体健康，应该尽量减少反式脂肪酸的摄入。