肠胃不好总拉肚子，可能是饮食不当、肠道菌群失调、肠道疾病等原因引起的。可以通过以下方法进行调理：
1.饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。多吃易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。同时，要注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物。
2.生活习惯改善：保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动、避免熬夜等。适量的运动可以促进肠道蠕动，有助于消化。
3.药物治疗：如果拉肚子症状严重，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等。
4.就医治疗：如果拉肚子症状持续时间较长或伴有其他症状，如腹痛、恶心、呕吐等，应及时就医，进行相关检查，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
此外，肠胃不好的人在日常生活中还应注意腹部保暖，避免着凉。同时，要保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。