哺乳期吃香椿芽一般不会回奶。
香椿芽是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。哺乳期女性适量食用香椿芽，不仅可以补充身体所需的营养，还能增加食欲，促进消化。
回奶是指哺乳期女性停止泌乳，导致乳房不再分泌乳汁。回奶的原因有很多，如哺乳期过长、婴儿吸吮次数减少、产妇情绪波动、使用某些药物等。
虽然有些食物可能会对乳汁分泌产生影响，但目前并没有科学研究证明哺乳期吃香椿芽会回奶。因此，哺乳期女性可以放心食用香椿芽，但要注意适量，避免食用过多引起不适。
此外，哺乳期女性在饮食上还应注意以下几点：
均衡饮食：多吃富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的食物，如肉类、蛋类、奶类、豆类、蔬菜、水果等。
避免刺激性食物：少吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响乳汁分泌或引起婴儿不适。
注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，以免引起食物中毒或其他疾病。
总之，哺乳期女性在饮食上应注意均衡营养，避免食用可能会对乳汁分泌产生影响的食物，保持良好的生活习惯，以保证乳汁分泌充足，满足婴儿的生长需求。