早餐喝粥本身并不会直接导致发胖，但具体情况还需要考虑其他因素。
喝粥不会直接导致发胖，因为粥是一种相对清淡、易消化的食物。与一些高热量、高脂肪的食物相比，粥的热量相对较低。然而，如果在粥中添加了大量的糖分、油脂或其他高热量的配料，那么就可能增加卡路里的摄入，从而对体重产生影响。
此外，发胖还与总体的能量摄入和消耗有关。如果一个人在早餐时喝粥，但在其他餐次中摄入了过多的卡路里，或者缺乏足够的身体活动来消耗这些卡路里，那么仍然可能导致体重增加。
为了保持健康的体重，以下是一些建议：
选择合适的粥：可以选择杂粮粥、蔬菜粥等富含膳食纤维的粥品，而避免选择添加了大量糖分或油脂的粥。
控制总体热量摄入：无论选择什么食物，都要注意控制总体的热量摄入，确保摄入的卡路里不超过身体的消耗。
搭配其他食物：早餐应该包含均衡的营养，可以搭配一些蛋白质（如鸡蛋、豆腐、牛奶）、蔬菜或水果，以增加饱腹感和提供更多的营养。
注意饮食均衡：保持饮食的多样性，摄入足够的各种营养素，避免过度依赖某一种食物。
适度的身体活动：除了注意饮食，适度的身体活动也是维持健康体重的重要因素。可以增加日常的运动量，如散步、跑步、做家务等。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率不同，对食物的反应也可能有所差异。如果你对自己的体重或健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据你的个人情况提供更具体的指导。