湿疹病人不能吃以下东西：
1.高糖食物：食用高糖食物后，可能会导致人体新陈代谢旺盛，皮脂腺分泌增多，从而使痤疮连续不断地出现，甚至会加重湿疹的症状。
2.腥发食物：湿疹患者应避免食用腥发食物，如鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等，因为这些食物容易生风化热，可催化本病产生。
3.辛辣食物：湿疹患者应避免食用辛辣刺激性食物，如葱、姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类等，这些食物可能会刺激神经系统，使神经系统的兴奋性提高，从而加重病情。
4.致敏食物：如果湿疹是由过敏引起的，患者应避免食用致敏食物，如鱼、虾、蟹、贝类、牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等，因为这些食物可能会引起过敏反应，加重湿疹的症状。
5.高脂肪食物：湿疹患者应避免食用高脂肪食物，如巧克力、油炸食品、肥肉等，因为这些食物会增加皮肤油脂分泌，从而加重湿疹的症状。