豆角没熟中毒后，应立即停止食用并催吐，大量饮用温开水或淡盐水，可饮用牛奶、蛋清保护胃黏膜。若症状较轻可卧床休息，观察身体变化；若症状加重，应及时就医，携带可疑食物或剩余食物以便检测和诊断。医生会根据症状进行对症治疗，严重者可能需要洗胃、灌肠等治疗。中毒后要注意休息，饮食清淡，待身体恢复后再逐渐恢复正常饮食。
豆角没熟中毒后，应采取以下急救措施：
1.立即停止食用可疑食物，并尽快催吐。可以用手指、筷子等刺激舌根，促进呕吐。
2.大量饮用温开水或淡盐水，以稀释毒素，并保持身体水分平衡。
3.可饮用一些牛奶、蛋清等，以保护胃黏膜。
4.若中毒症状较轻，可卧床休息，观察身体变化。若症状加重，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，应及时就医。
5.就医时，应携带可疑食物或剩余食物，以便医生进行检测和诊断。
6.在医生的指导下，可根据症状进行对症治疗，如使用阿托品、解磷定等药物。
7.严重中毒者可能需要进行洗胃、灌肠等治疗，以清除体内毒素。
8.中毒后，要注意休息，饮食清淡，避免食用刺激性食物，待身体恢复后再逐渐恢复正常饮食。
需要注意的是，豆角中毒的严重程度因人而异，严重者可能会危及生命。因此，在日常生活中，应注意食品安全，避免食用未煮熟的豆角等食物。若不慎中毒，应及时采取急救措施，并尽快就医。