豆角没熟中毒后的症状，通常在食用后1至5小时内出现，主要包括以下几点：
1.消化系统症状：恶心、呕吐、腹痛和腹泻是常见的早期症状。这些症状可能会在食用未熟豆角后的数小时内出现。
2.神经系统症状：中毒严重时，可能会出现头痛、眩晕、乏力、四肢麻木、肌肉抽搐等神经系统症状。
3.呼吸系统症状：少数情况下，豆角没熟中毒可能会影响呼吸系统，导致呼吸困难、胸闷等症状。
4.其他症状：一些患者可能会出现发热、畏寒、心慌等症状。
需要注意的是，豆角没熟中毒的症状可能因个体差异而有所不同。对于一些敏感人群，如儿童、老年人或身体较弱的人，中毒症状可能更为明显。
如果食用了未熟的豆角后出现上述症状，应立即停止食用，并尽快就医。在等待医疗救助的过程中，可以采取以下措施：
1.催吐：如果症状较轻，可以尝试催吐，以减少毒素的吸收。
2.补充水分：多喝水或含有电解质的饮料，以防止脱水。
3.保持休息：尽量休息，避免过度活动。
医生通常会根据症状的严重程度采取相应的治疗措施，可能包括以下方法：
1.洗胃和灌肠：对于症状严重的患者，可能会进行洗胃和灌肠，以清除体内的毒素。
2.支持治疗：给予患者支持性治疗，如补充水分、维持电解质平衡、缓解症状等。
3.药物治疗：根据患者的具体情况，可能会使用一些药物来缓解症状或治疗并发症。
为了预防豆角没熟中毒，以下是一些建议：
1.确保豆角完全煮熟：将豆角煮熟至熟透，确保外观失去原有的生绿色，口感软烂。
2.正确储存：将豆角妥善保存，避免受到细菌和其他污染物的污染。
3.注意饮食卫生：保持饮食卫生，勤洗手，避免食用变质或受污染的食物。
总之，豆角没熟中毒的症状需要引起重视。如果出现相关症状，应及时就医。同时，遵循正确的烹饪和饮食卫生原则，可以有效预防豆角中毒的发生。