三高人群选择主食杂粮时，应考虑高纤维、控制摄入量、搭配其他食物、避免高糖和高脂肪的以及注意烹饪方式这几个方面，以帮助控制血糖和血脂，制定合理饮食计划。
三高人群（高血压、高血糖、高血脂）在选择主食杂粮时，需要考虑以下几个方面：
1.选择高纤维的主食杂粮：这类食物有助于控制血糖和血脂，例如燕麦、糙米、全麦面粉等。
2.控制主食的摄入量：即使选择了合适的主食杂粮，也应注意控制摄入量，以避免摄入过多的碳水化合物，影响血糖和血脂水平。
3.搭配其他食物：将主食杂粮与蔬菜、豆类、坚果等搭配食用，可提供更全面的营养，同时也有助于控制血糖和血脂。
4.避免高糖和高脂肪的主食杂粮：例如糯米饭、甜玉米、油条等，这些食物可能会导致血糖和血脂升高。
5.注意烹饪方式：尽量选择简单的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，避免使用过多的油和盐。
总之，三高人群在选择主食杂粮时，需要综合考虑食物的纤维含量、碳水化合物含量、血糖生成指数等因素，并结合个人的健康状况和饮食需求，制定合理的饮食计划。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。