孕妇可以吃猪肝，但要注意选择新鲜无病变的猪肝，买回来后要用清水浸泡23小时，期间换水23次，以去除毒素和血水，猪肝一定要煮熟煮透，以杀灭细菌和寄生虫，孕妇不宜过量食用，以免影响健康。
孕妇食谱里可以吃猪肝，但需注意以下几点：
1.选择新鲜猪肝：猪肝是猪体内最大的解毒器官，容易积聚毒素，因此要选择新鲜、无病变的猪肝。
2.彻底清洗：猪肝买回来后，要用清水浸泡23小时，期间换水23次，以去除毒素和血水。
3.煮熟煮透：猪肝一定要煮熟煮透，以杀灭细菌和寄生虫。一般来说，猪肝煮熟后颜色会变深，质地变韧。
4.适量食用：猪肝中含有较高的胆固醇，孕妇不宜过量食用，以免影响健康。
总之，孕妇可以吃猪肝，但要注意选择、清洗、煮熟和适量食用，以保证食品安全和营养均衡。