蒲公英煮水喝具有以下作用与功效：
1.清热解毒：蒲公英具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒引起的各种病症，如痈肿疮毒、目赤肿痛等。
2.利尿通淋：蒲公英有利尿通淋的作用，可用于治疗湿热下注引起的淋证，如尿频、尿急、尿痛等。
3.清肝明目：蒲公英具有清肝明目的作用，可用于治疗肝火上炎引起的目赤肿痛、视物模糊等。
4.抗菌消炎：蒲公英具有抗菌消炎的作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等有抑制作用。
5.提高免疫力：蒲公英中含有多种营养成分，如维生素、矿物质、蒲公英甾醇等，具有提高免疫力的作用。
需要注意的是，蒲公英性凉，脾胃虚寒者不宜过量饮用蒲公英水，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，蒲公英水也不宜长期饮用，以免引起不良反应。