晚上经常熬夜可选择富含维生素、蛋白质、膳食纤维等营养成分的食物来补充能量与营养,如富含维生素的新鲜蔬果、富含蛋白质的奶类豆类、富含膳食纤维的全谷物等。
一、富含维生素的食物
熬夜会消耗大量维生素,可多吃橙子、苹果等水果以及菠菜、西兰花等蔬菜。水果中橙子每100克含维生素C约33毫克,能增强免疫力;蔬菜里菠菜每100克含维生素A约2920微克视黄醇当量,有助于保护眼睛,缓解熬夜导致的眼疲劳。
二、富含蛋白质的食物
奶类、豆类是优质蛋白质的良好来源。牛奶每100毫升含蛋白质约3克,睡前喝一杯可补充蛋白质,且有助于睡眠;豆类如黄豆,每100克含蛋白质约36克,可做成豆浆等饮用,为身体提供持续能量。
三、富含膳食纤维的食物
全谷物如燕麦,富含膳食纤维,每100克燕麦含膳食纤维约10.6克,能增加饱腹感,延缓血糖上升,熬夜时食用可避免因饥饿而过量进食高油高糖食物。
四、其他有益食物
坚果也是不错的选择,像核桃,每100克含蛋白质约15.4克,还含有不饱和脂肪酸等,适量吃些核桃能补充营养,但要注意不可过量,避免热量摄入过多。对于儿童,熬夜后应选择易消化且营养均衡的食物,如软烂的粥搭配少量蔬菜和鸡蛋羹,保证营养又不伤肠胃;孕妇熬夜后则需更注重营养全面,可增加富含铁的食物摄入,如动物肝脏做成的汤,但要注意烹饪卫生,同时避免过度油腻。
