诺如病毒感染后的症状主要包括恶心、呕吐、腹泻、发热等，治疗方法主要是对症支持治疗。
1.补充水分和电解质：由于呕吐和腹泻会导致体内水分和电解质丢失，因此需要及时补充。可以通过口服补液盐溶液或静脉输液来补充。
2.止吐和止泻：如果症状严重，可以使用止吐药和止泻药来缓解症状。但需要注意，这些药物可能会影响其他药物的吸收，因此在使用前需要咨询医生。
3.饮食调整：在症状缓解后，可以逐渐恢复饮食，但需要避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及高纤维食物。可以选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、鸡肉等。
4.注意休息：感染诺如病毒后，身体需要充分休息来恢复体力。因此需要避免过度劳累，保持充足的睡眠。
需要注意的是，对于老年人、孕妇、免疫功能低下者等高危人群，感染诺如病毒后可能会导致更严重的后果，如脱水、电解质紊乱、肺炎等。因此，如果症状严重或持续时间较长，应及时就医。此外，预防诺如病毒感染的最好方法是保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免食用不洁食物等。