红豆和赤小豆的区别和功效主要体现在外观、口感、功效和食用方法等方面，需要根据个人需求和口味进行选择。
红豆和赤小豆的区别和功效主要体现在以下几个方面：
一、外观区别
1.形状：红豆为圆形，赤小豆则是细长的。
2.颜色：红豆颜色较为鲜艳，一般呈红色或棕红色；赤小豆颜色则较深，偏向暗红。
3.大小：赤小豆比红豆略小。
二、口感区别
红豆煮熟后口感软糯，容易煮烂；赤小豆则相对较硬，需要更长时间的煮炖才能变得软烂。
三、功效区别
1.养心补血：红豆入心，具有养心补血的作用，特别适合产妇、哺乳期妇女以及身体虚弱者食用。
2.清热解毒：赤小豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，可用于治疗水肿、脚气等病症。
3.健脾益胃：赤小豆还具有健脾益胃的作用，可用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。
四、食用方法区别
1.红豆：可用于制作红豆沙、红豆粥、红豆汤等甜品，也可用于煮饭、煮粥等。
2.赤小豆：一般用于煮汤或煮粥，如赤小豆鲫鱼汤、赤小豆薏仁粥等。
综上所述，红豆和赤小豆虽然相似，但在外观、口感、功效和食用方法等方面还是存在一定区别的。在选择使用时，应根据个人需求和口味进行选择。