一般情况下，宝宝在6个月大时可以开始喝粥，但具体时间还需根据宝宝的发育情况来决定。
宝宝4-6个月大时，单纯的母乳喂养或配方奶喂养已经不能满足其营养需求，此时需要开始添加辅食。辅食的添加应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则。刚开始可以给宝宝添加一些泥状食物，如米粉、菜泥、果泥等，随着宝宝的咀嚼和吞咽能力的提高，可以逐渐过渡到半固体或固体食物，如粥、烂面条、肉末等。
给宝宝喝粥时需要注意以下几点：
1.选择合适的米：可以选择大米、小米、糯米等，将其煮烂后再给宝宝食用。
2.控制粥的浓稠度：刚开始给宝宝喝粥时，可以将粥煮得稀一些，随着宝宝的适应逐渐增加浓稠度。
3.注意食物的安全性：给宝宝煮粥时，要确保食材的新鲜和卫生，避免添加过多的调味料。
4.观察宝宝的反应：给宝宝添加新的食物后，要密切观察其是否有过敏或不适反应，如皮疹、腹泻等。如果出现异常，应及时停止喂食并咨询医生的意见。
总之，宝宝的饮食添加应根据其个体差异进行调整，家长要密切关注宝宝的发育情况，确保宝宝能够健康成长。