儿童脾胃虚弱可通过以下食疗方法进行调理：
1.山药莲子粥：
山药具有补脾养胃、生津益肺等功效；莲子具有补脾止泻、养心安神等作用。
山药莲子粥适合脾胃虚弱、食欲不振的儿童食用。
2.山楂麦芽粥：
山楂具有消食化积、行气散瘀等功效；麦芽具有消食健胃、回乳消胀等作用。
山楂麦芽粥有助于改善儿童脾胃虚弱、消化不良等症状。
3.芡实薏仁粥：
芡实具有益肾固精、补脾止泻等功效；薏仁具有健脾益胃、利水渗湿等作用。
芡实薏仁粥适合脾胃虚弱、湿气重的儿童食用。
4.南瓜小米粥：
南瓜具有补中益气、清热解毒等功效；小米具有健脾和胃、补益虚损等作用。
南瓜小米粥是一种营养丰富、易消化的食物，适合脾胃虚弱的儿童食用。
5.大枣白术猪肚粥：
大枣具有补中益气、养血安神等功效；白术具有健脾益气、燥湿利水等作用；猪肚具有补虚损、健脾胃等功效。
大枣白术猪肚粥对脾胃虚弱的儿童有一定的调理作用。
需要注意的是，食疗方法虽然可以改善儿童脾胃虚弱的症状，但不能替代药物治疗。如果儿童脾胃虚弱的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，家长还应注意儿童的饮食卫生，避免食用过多的生冷、油腻食物，以及养成良好的饮食习惯。