孩子脾胃虚寒的食疗方法主要包括以下几个方面：
1.多吃温热性食物：孩子脾胃虚寒，应避免食用过多寒凉食物，可多吃温热性食物，如生姜、大枣、桂圆、荔枝等，以温暖脾胃。
2.多吃易消化食物：孩子脾胃功能较弱，应选择易消化的食物，如山药、薏米、芡实、南瓜等，以减轻脾胃负担。
3.饮食规律：孩子饮食应定时定量，避免过饥过饱，同时要注意饮食卫生，不吃生冷、不洁食物。
4.适量运动：适量运动可以促进脾胃功能的恢复，可选择散步、慢跑、游泳等运动方式。
5.食疗方推荐：
姜糖饮：生姜3片，红糖适量，水煎后服用，可温中散寒。
山药粥：山药30克，大米100克，煮粥后服用，可健脾益胃。
芡实粥：芡实15克，大米50克，煮粥后服用，可固肾健脾。
需要注意的是，食疗方法只能起到辅助作用，如果孩子脾胃虚寒症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，家长要注意孩子的饮食和生活习惯，避免孩子食用过多生冷、油腻食物，保持孩子心情愉悦，有助于孩子脾胃功能的恢复。