山楂吃多了胃里难受，可以通过以下方法缓解：
1.停止食用山楂：山楂中含有大量的有机酸和果酸，食用过多会刺激胃酸分泌，导致胃部不适。因此，首先要停止食用山楂。
2.饮用温水：饮用温水可以稀释胃酸，缓解胃部不适。可以在温水中加入适量的盐，以补充流失的电解质。
3.食用易消化的食物：食用易消化的食物可以缓解胃部不适，如面包、饼干、馒头等。
4.服用药物：如果胃部不适较为严重，可以服用一些药物缓解，如奥美拉唑、吗丁啉等。这些药物可以抑制胃酸分泌，促进胃肠蠕动，缓解胃部不适。
需要注意的是，山楂虽然营养丰富，但也不能过量食用。尤其是对于胃酸过多、胃炎、胃溃疡等患者，更应该适量食用。此外，在食用山楂时，最好选择新鲜的山楂，避免食用腐烂变质的山楂。如果胃部不适持续时间较长或症状较为严重，建议及时就医。