根据上述需求，回答如下：
1.虾：虾富含蛋白质和极低的热量，同时还含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
2.鸡胸肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
3.鱼肉：一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，鱼是肉食中比较理想的选择。
4.瘦牛肉：瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上，牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近，且比例均衡，人体吸收利用率高。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低，在10%左右。此外，牛肉中还富含矿物质（钾、锌、镁、铁等）和B族维生素，包括烟酸、维生素B1和核黄素等。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。
5.鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质含有多种人体必需的氨基酸，与人体蛋白质组成相似，所以鸡蛋蛋白质的人体利用率高达99.6%。鸡蛋中含有的核黄素、卵磷脂、维生素A、维生素D、维生素B以及铁、磷、钙等营养成分，对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。