山楂片吃多了可能会对健康产生以下影响：
1.消化问题：山楂片中含有较多的果酸和有机酸，过量食用可能会刺激胃酸分泌，引起烧心、反酸、腹痛等消化不良症状。尤其是本身就有胃肠道疾病的人，更应注意控制食用量。
2.牙齿损伤：山楂片中的酸性物质可能会对牙齿造成一定的损害，长期食用或食用后不及时漱口，可能会导致牙齿敏感、龋齿等问题。
3.血糖波动：山楂片中含有一定量的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说，需要特别注意控制食用量。
4.营养不良：山楂片不能替代正餐，长期大量食用可能会导致营养摄入不均衡，影响身体健康。
5.过敏反应：个别人群可能对山楂过敏，食用后会出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。
需要注意的是，以上只是一些可能的影响，具体情况因人而异。在食用山楂片时，应注意适量，同时注意口腔卫生，保持饮食均衡。如果出现不适症状，应及时就医。