癌症晚期病人不吃不喝能存活多久，取决于多种因素，一般来说，从几天到几周不等，但具体时间因人而异。以下是一些可能影响存活时间的因素：
1.癌症类型和进展程度：不同类型的癌症对身体的影响不同，进展程度也会影响存活时间。某些癌症，如胰腺癌或肺癌，可能在短时间内导致严重的身体衰竭。
2.身体状况和整体健康：病人的整体健康状况也会影响存活时间。如果病人有其他严重的健康问题，如心脏病、糖尿病或肺部疾病，他们可能更容易受到不吃不喝的影响。
3.治疗方法：如果病人正在接受积极的治疗，如化疗、放疗或靶向治疗，这可能有助于缓解症状和延长存活时间。
4.营养支持：提供适当的营养支持可以延长癌症晚期病人的存活时间。通过静脉输注营养液或通过鼻饲管进食，可以提供身体所需的能量和营养物质。
5.症状管理：控制疼痛、恶心、呕吐等症状可以提高病人的舒适度，有助于延长存活时间。
6.心理和情绪状态：积极的心理状态和应对能力对身体的恢复和存活时间也有重要影响。家人和医疗团队的支持可以帮助病人应对情绪挑战。
需要注意的是，不吃不喝会导致身体严重脱水和营养不良，这会加速身体的衰竭。因此，在癌症晚期，医生通常会尽力提供营养支持和缓解症状，以提高病人的生活质量和存活时间。如果您或您身边的人面临癌症晚期的情况，建议与医生进行详细的讨论，了解具体的治疗和护理方案，并根据个人情况做出决策。同时，关注病人的心理和情感需求，提供支持和关爱，有助于提高病人的生活质量和应对疾病的能力。