乳糖不耐受的症状主要包括以下几个方面：
1.胃肠道症状：这是乳糖不耐受最常见的症状，可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等。这些症状可能在进食乳糖后很快出现，也可能在数小时后才出现。
2.肠道气体增加：由于乳糖不能被完全消化，在肠道细菌的作用下会产生大量气体，导致腹胀、肠鸣音亢进等。
3.腹泻：这是乳糖不耐受的典型症状之一。未被消化的乳糖进入大肠后，被细菌发酵，会导致肠道渗透压增加，水分吸收减少，从而引起腹泻。
4.其他症状：部分患者可能还会出现恶心、呕吐、便秘等症状。
5.过敏反应：严重的乳糖不耐受可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
需要注意的是，乳糖不耐受的症状因人而异，有些人可能只有轻微的不适，而有些人可能症状较为严重。此外，症状的出现还可能与乳糖的摄入量、个体的肠道健康状况等因素有关。
如果怀疑自己有乳糖不耐受，可以通过以下方法进行自我诊断：
1.调整饮食：减少或避免食用含乳糖的食物，如牛奶、酸奶、冰淇淋等，观察症状是否改善。
2.乳糖耐受试验：这是一种诊断乳糖不耐受的常用方法。在医生的指导下，口服一定剂量的乳糖后，检测身体的反应，如血糖、肠道气体等，以判断是否存在乳糖不耐受。
3.基因检测：某些基因突变可能与乳糖不耐受有关，基因检测可以帮助确定是否存在相关基因。
如果出现严重的症状或自我诊断后仍有疑虑，建议及时就医，医生会根据具体情况进行进一步的检查和诊断，并制定相应的治疗方案。治疗方法包括调整饮食、补充益生菌、使用药物等。
常用的药物包括：
1.乳糖酶补充剂：可以在进食前服用，帮助分解乳糖。
2.抗腹泻药物：如蒙脱石散，可以减轻腹泻症状。
3.益生菌：如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等，可以调节肠道菌群，改善症状。
此外，对于乳糖不耐受的患者，还可以采取以下措施来缓解症状：
1.选择低乳糖或无乳糖的食物和饮料，如酸奶、奶酪、豆浆等。
2.逐渐增加乳糖的摄入量，让肠道逐渐适应。
3.注意饮食的均衡和多样化，保证足够的营养摄入。
4.避免同时食用多种含乳糖的食物，以免加重症状。
总之，乳糖不耐受的症状多样，自我诊断可能存在一定局限性。如果出现相关症状，建议及时就医，以便获得准确的诊断和治疗。同时，了解自己的饮食限制，采取适当的措施，可以帮助缓解症状，提高生活质量。