乳糖不耐受的症状主要包括以下几个方面：
1.胃肠道症状：这是乳糖不耐受最常见的症状，如腹胀、腹痛、腹泻等。这些症状可能在进食乳糖后很快出现，也可能在数小时后才出现。
2.肠道气体增加：乳糖不耐受会导致肠道内气体增加，引起腹胀、肠鸣音亢进等症状。
3.恶心和呕吐：有些人可能会出现恶心和呕吐的症状，尤其是在进食大量乳糖后。
4.脂肪泻：由于无法充分消化和吸收脂肪，乳糖不耐受患者可能会出现脂肪泻，即大便中含有未消化的脂肪。
5.其他症状：除了胃肠道症状外，乳糖不耐受还可能导致其他症状，如头痛、疲劳、皮疹等。
需要注意的是，乳糖不耐受的症状因人而异，有些人可能只有轻微的症状，而有些人可能症状较为严重。此外，症状的出现也可能因个体差异和进食的乳糖量而有所不同。如果怀疑自己有乳糖不耐受，建议咨询医生或营养师进行进一步的评估和诊断。
对于乳糖不耐受的治疗，主要包括以下方法：
1.调整饮食：避免食用含有乳糖的食物和饮料，如牛奶、酸奶、冰淇淋、奶酪等。可以选择低乳糖或无乳糖的食品和饮料，或者在医生或营养师的指导下，逐渐增加乳糖的摄入量。
2.补充酶：如果症状较为严重，可以考虑补充乳糖酶。乳糖酶可以帮助分解乳糖，减轻症状。
3.药物治疗：在医生的指导下，可以使用一些药物来缓解症状，如抗腹泻药、抗酸药等。
总之，乳糖不耐受是一种常见的消化系统问题，如果出现相关症状，应及时就医，采取适当的治疗措施。同时，调整饮食和生活方式也是缓解症状的重要方法。