黄鳝的营养价值与功效

它具有补气养血,祛风除湿的作用。通常用于乏力乏力,营养不良,也可出现腰痛,腰膝酸软等症状,或用于治疗产后持续出血,痢疾脓血病等;其次,黄鳝富含二十二碳六烯酸和卵磷脂,是人体器官,以及组织细胞膜的主要成分之一,也是脑细胞不可缺少的营养成分,因此黄鳝具有具具健脑强身作用。