幼儿便秘时，可以选择以下几种食物来帮助排便：
1.膳食纤维丰富的食物：膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于排便。例如，全麦面包、糙米、燕麦、蔬菜、水果等。
2.油脂类食物：油脂可以润滑肠道，使粪便更容易排出。可以选择橄榄油、鱼油、坚果等。
3.益生菌食物：益生菌可以调节肠道菌群，改善肠道功能，有助于缓解便秘。例如，酸奶、发酵豆制品等。
4.水分充足的食物：充足的水分可以使粪便变软，更容易排出。可以让幼儿多喝水，或者多吃一些水分含量高的水果，如西瓜、梨等。
需要注意的是，食物只能起到辅助缓解便秘的作用，如果幼儿便秘严重，应及时就医，在医生的指导下使用药物治疗。同时，家长还应注意培养幼儿良好的饮食习惯和排便习惯，让幼儿多运动，避免久坐不动。