柿子不能和富含蛋白质的食物一起食用,所以不建议与豆类、牛奶、豆腐、豆浆、土豆、虾、排骨等食物一起吃。柿子中含有的鞣酸成分,在与蛋白质结合后会影响其中营养物质的吸收。
柿子不能和什么一起吃?
回答医生:王翔职称:主任医师机构:江苏省人民医院发布时间:2021-03-19医学审核:健康典吧内容审核团队
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柿子不能和富含蛋白质的食物一起食用,所以不建议与豆类、牛奶、豆腐、豆浆、土豆、虾、排骨等食物一起吃。柿子中含有的鞣酸成分,在与蛋白质结合后会影响其中营养物质的吸收。