儿童长个子的最佳时间是在骨骺线没有闭合前，通常女孩在10-14岁，男孩在12-16岁。在这个阶段，骺软骨细胞不断分裂增殖，生成新的软骨，并逐渐钙化为骨，长骨因此不断增长，人的身高也随之增长。
以下是一些促进儿童长高的建议：
1.营养均衡：儿童的生长发育需要各种营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。家长应该给孩子提供多样化的食物，包括蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类、豆类、谷类等，以确保孩子摄入足够的营养物质。
2.适量运动：运动可以促进儿童的生长发育，特别是纵向运动，如篮球、跳绳、游泳等。适量的运动可以刺激骺软骨细胞的增殖，加速骨组织的生长，有助于儿童长高。
3.良好的睡眠：睡眠对于儿童的生长发育也非常重要。在睡眠中，儿童的身体会分泌生长激素，促进生长发育。家长应该给孩子提供一个安静、舒适的睡眠环境，确保孩子有足够的睡眠时间。
4.避免过早发育：过早发育会导致骨骺线提前闭合，从而影响儿童的身高。家长应该避免给孩子吃含有激素的食物和饮料，如炸鸡、薯条、可乐等。
5.定期体检：家长应该定期带孩子进行体检，及时发现问题并采取相应的措施。如果孩子的身高低于同龄人，家长应该及时咨询医生，了解原因并采取相应的措施。
总之，儿童长个子的最佳时间是在骨骺线没有闭合前，家长应该注意孩子的营养、运动、睡眠等方面，确保孩子健康成长。如果孩子的身高低于同龄人，家长应该及时咨询医生，了解原因并采取相应的措施。