孩子长个子的最佳时间段是在骨骺线没有闭合之前，一般男孩在16-18岁，女孩在14-16岁左右。但是具体时间因人而异，会受到遗传、营养、运动、睡眠等多种因素的影响。
在孩子长个子的最佳时间段内，家长可以注意以下几个方面来促进孩子的身高增长：
1.营养均衡：保证孩子摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、蔬菜、水果等。
2.适量运动：适量的运动可以刺激骨骼生长，如篮球、跳绳、游泳等。
3.保证睡眠：孩子在睡眠时会分泌生长激素，保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量，如早睡早起、避免熬夜等。
4.避免过早发育：避免孩子过早地接触到一些可能导致性早熟的因素，如含激素的食物、药物、化妆品等。
5.定期体检：定期带孩子进行体检，及时发现问题并采取相应的措施。
需要注意的是，孩子的身高增长是一个渐进的过程，家长不要过于焦虑和急躁，要保持良好的心态，给孩子创造一个健康、快乐的成长环境。如果孩子的身高增长明显低于同龄人，或者出现其他异常情况，应及时就医，以便早发现、早治疗。