小孩长个子的最佳时间一般为3岁到青春期，具体时间因人而异。在这个阶段，孩子的生长速度较快，需要注意以下几点：
1.营养均衡：孩子需要摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，以支持身体的生长发育。家长可以给孩子提供多样化的食物，如肉类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果等。
2.适量运动：运动可以促进孩子的生长发育，家长可以让孩子进行适量的运动，如跳绳、篮球、游泳等。
3.良好的睡眠：孩子需要充足的睡眠来促进生长激素的分泌，家长可以让孩子养成良好的睡眠习惯，保证每天睡眠时间不少于8小时。
4.避免过早发育：过早发育可能会导致孩子长不高，家长应该避免孩子过早接触含有激素的食物和药物。
5.定期体检：家长应该定期带孩子进行体检，及时发现问题并采取相应的措施。
总之，孩子长个子需要家长的关注和照顾，家长应该给孩子提供良好的生活环境和营养支持，帮助孩子健康成长。