低聚果糖是一种天然活性物质，甜度低，不易被人体吸收，热量低，具有调节肠道菌群、增殖双歧杆菌、促进钙吸收、调节血脂、免疫调节、抗龋齿等功效与作用。
低聚果糖不能与磺胺类药物、抗酸药物同用，否则会降低其疗效。另外，过量食用低聚果糖可能会导致肠鸣、腹泻等不适症状。
低聚果糖的使用方法有很多种，可以直接口服，也可以加入到饮料、牛奶、粥等食物中食用。一般建议每次使用5-15克，每天不超过30克。
在购买低聚果糖时，需要注意以下几点：
1.选择正规厂家生产的产品，注意查看产品的生产日期、保质期、成分表等信息。
2.选择纯度高、质量好的产品，可以通过查看产品的检测报告来了解其质量情况。
3.注意产品的保存方法，低聚果糖应密封保存，避免受潮、受热、受阳光直射。
总之，低聚果糖是一种对人体有益的功能性低聚糖，但是在使用时需要注意剂量和方法，避免出现不良反应。同时，建议在医生或营养师的指导下使用，以确保安全有效。