以下这些食物有助于快速降低血脂：
1.燕麦：富含水溶性膳食纤维，能有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防动脉粥样硬化。
2.洋葱：含有前列腺素A，能扩张血管，降低血液黏稠度，减少血管的压力，具有降血脂、抗动脉硬化的作用。
3.大蒜：能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，预防血栓的形成。
4.鱼类：含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。
5.大豆：含有异黄酮和大豆皂苷，能降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化。
6.黑木耳：含有黑木耳多糖，能降低血液中的胆固醇，预防血栓的形成。
7.橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，能降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。
需要注意的是，食物只能作为辅助降血脂的方法，不能替代药物治疗。如果血脂水平较高，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，还应注意饮食均衡，适量运动，保持健康的生活方式。