40岁备孕时，可通过以下方式调理身体：
1.均衡饮食：备孕期间，应保持均衡的饮食，多摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素的食物，如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类、蛋类等。
2.补充叶酸：叶酸对胎儿的神经管发育非常重要，备孕期间应适量补充叶酸，可通过食用富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类、动物肝脏等，或服用叶酸补充剂来满足身体需求。
3.控制体重：过重或过轻都会影响受孕几率和胎儿健康，备孕期间应通过合理的饮食和运动来控制体重，保持身体健康。
4.避免有害物质：备孕期间应尽量避免接触有害物质，如化学物质、辐射、农药等，避免吸烟、饮酒等不良习惯。
5.适度运动：适度的运动可以提高身体免疫力，增强体质，有助于备孕，可选择适合自己的运动方式，如散步、瑜伽、游泳等。
6.放松心情：备孕期间应保持放松的心情，避免过度紧张和焦虑，可通过听音乐、阅读、旅行等方式来缓解压力。
7.定期体检：备孕期间应进行全面的体检，包括妇科检查、男科检查等，及时发现和治疗潜在的健康问题，确保备孕的顺利进行。
8.遵循医生建议：如果有任何健康问题或疑虑，应及时咨询医生，遵循医生的建议进行调理和治疗。