肠胃炎不一定会出现呕吐症状。肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症，通常因进食不洁、生冷或刺激性食物而诱发。根据病情的严重程度，主要表现为上腹痛、腹胀、恶心、呕吐、食欲减退等症状。
部分患者可能仅表现为中上腹不适、疼痛，或者腹胀、食欲减退、恶心等症状，而无明显的呕吐。此外，呕吐也不是肠胃炎所特有的症状，其他消化系统疾病如胃溃疡、胆囊炎、肠梗阻等也可能导致呕吐。
因此，当出现上腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状时，不一定是肠胃炎，还可能是其他疾病引起。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。
在治疗方面，通常采用以下方法：
1.一般治疗：注意休息，清淡饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
2.药物治疗：根据病情的严重程度，选择合适的药物，如抗生素、胃黏膜保护剂、止吐药等。
3.对症治疗：如果出现呕吐、腹泻等症状，可根据情况进行止吐、止泻治疗。
需要注意的是，药物的使用应在医生的指导下进行，避免自行用药。同时，在治疗期间，应注意饮食卫生，避免再次进食不洁食物，以免加重病情。