支气管发炎咳嗽时可以吃蒸鸡蛋，但应注意以下几点。
1.适量食用：鸡蛋含有丰富的蛋白质，但也可能引起过敏或消化不良，因此应适量食用。
2.避免过咸：蒸鸡蛋时应避免添加过多的盐，以免刺激咽喉部加重咳嗽。
3.注意搭配：可以搭配一些清淡的蔬菜或粥类食物，以保证营养均衡。
4.观察反应：食用蒸鸡蛋后应密切观察咳嗽症状是否加重。如果出现过敏反应或咳嗽加重，应停止食用并及时就医。
此外，支气管发炎咳嗽还应注意以下几点。
1.多休息：保证充足的睡眠，有助于身体恢复。
2.多喝水：多喝水可以缓解咳嗽，保持呼吸道湿润。
3.避免刺激：避免吸烟、空气污染等刺激物，以免加重咳嗽。
4.按医嘱治疗：应按医生的建议使用药物治疗，如抗生素、止咳药等。
如果咳嗽症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。