14岁青少年正处于生长发育的关键时期，合理的饮食对于长高至关重要。以下是一些有助于长高的食物：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体生长和修复所必需的营养素。青少年可以多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、豆腐等。
2.富含钙的食物：钙是骨骼生长所必需的营养素。青少年可以多吃一些富含钙的食物，如奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等。
3.富含维生素D的食物：维生素D可以促进钙的吸收和利用。青少年可以多吃一些富含维生素D的食物，如鱼肝油、蛋黄、动物肝脏等。
4.富含锌的食物：锌是促进身体生长发育的重要营养素。青少年可以多吃一些富含锌的食物，如牡蛎、瘦肉、动物肝脏等。
5.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料。青少年可以多吃一些富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄等。
此外，青少年还应该注意以下几点：
1.饮食均衡：不挑食、不偏食，保证各种营养素的摄入。
2.少吃零食：零食中往往含有较多的添加剂和糖分，过多摄入会影响身体健康和食欲。
3.饮食规律：定时进餐，避免暴饮暴食或过度节食。
4.适量运动：运动可以促进骨骼生长和发育，青少年可以多参加一些有氧运动，如跳绳、跑步、游泳等。
5.充足睡眠：睡眠是身体生长和发育的重要时期，青少年应该保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量。
总之，14岁青少年想要长高，应该注意饮食均衡，多吃一些富含蛋白质、钙、维生素D、锌和铁等营养素的食物，同时注意饮食规律、适量运动和充足睡眠。