含碘的食物和水果蔬菜

含碘的食物和水果蔬菜种类丰富,像海带就是常见的高碘食物,每100克海带中碘含量能达到36240微克。

海藻类含碘情况

海带:是含碘量很高的食物,每100克干海带中的碘含量能达到36240微克,日常适当吃点海带能补充碘,但要注意不能过量食用。紫菜:每100克紫菜里碘含量也不低,大概有4323微克,煲汤或者做配菜时放一点紫菜,能补充少量碘。

海产品含碘情况

虾类:常见的对虾每100克含碘量约为16微克左右,不同种类的虾含碘量会有差异,但总体来说也是含碘的海产品。鱼类:像鲈鱼每100克含碘量大约是7.6微克,不过不同品种的鱼含碘量有所不同,一般海鱼的含碘量相对会比淡水鱼高一些。

陆地蔬菜含碘情况

菠菜:每100克菠菜中碘含量大约是29微克,虽然比海藻类和部分海产品含碘量低,但也是日常饮食中获取碘的一个来源。芹菜:每100克芹菜含碘量约为16微克,在日常的蔬菜食用中,芹菜也能为人体补充少量的碘。