含碘的食物和水果蔬菜有以下这些:
1.含碘的食物:
海带:是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻,含碘量非常高。
紫菜:是在海中互生藻类的统称,藻体呈膜状,颜色有红紫、绿紫及黑紫的区别,但干燥后却均呈紫色。紫菜是含碘量最高的食物之一。
海鲜:包括鱼、虾、贝类等,其中以海鱼的含碘量最高。
碘盐:是添加了一定比例碘酸钾的食用盐,将碘酸钾按适当比例加入食用盐中配置而成。
其他:蛋类、乳类含碘量也很高。
2.含碘的水果和蔬菜:
菠菜:是藜科菠菜属一年生或二年生草本,菠菜中含有一定量的碘。
芹菜:属伞形科植物,品种繁多,在我国大部分地区都有种植,是一种营养丰富的蔬菜,同样含有一定量的碘。
橘子:是芸香科柑橘属的一种水果,含有丰富的维生素C、柠檬酸、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、镁等营养成分,橘子中也含有一定量的碘。
香蕉:芭蕉科芭蕉属植物,热带地区广泛种植,香蕉中也含有一定量的碘。
其他:山药、芋头、土豆、白菜、洋葱、西红柿等也含有一定量的碘。
