刚怀孕的人饮食很关键，一般来说，要保证摄入充足的叶酸、优质蛋白以及各类维生素等。每天应摄入400微克叶酸，可从绿叶蔬菜、豆类等食物中获取。
叶酸的补充
食物来源：绿叶蔬菜是不错的选择，像菠菜，每100克菠菜中约含叶酸194微克，日常可适当多吃。还有芦笋，每100克芦笋含叶酸约133微克。补充方式：除了从食物中获取，也可以在医生指导下服用叶酸补充剂，但不要自行过量服用。
优质蛋白的摄入
常见来源：肉类是优质蛋白的良好来源，比如鸡肉，每100克鸡肉含蛋白质约20克左右，每周可吃2 - 3次鸡肉。鱼类也是优质蛋白的优质来源，像鲫鱼，每100克鲫鱼含蛋白质约17克，可每周吃2 - 1 - 2次。摄入要点：要保证蛋白质摄入均衡，可搭配不同种类的肉类和鱼类。
维生素的摄取
维生素
A：动物肝脏含有丰富的维生素A，每100克猪肝含维生素A约4972微克视黄醇当量，但孕妇不宜过量食用动物肝脏，每周吃1 - 2次即可。橙色蔬菜和水果也是维生素A的来源，如胡萝卜，每100克胡萝卜含维生素A约4010微克视黄醇当量，可每天吃100 - 150克。维生素C：新鲜的水果富含维生素C，像橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，每天吃1 - 2个橙子能补充足够的维生素C。猕猴桃也是维生素C的大户，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克，可适当食用。
其他注意事项
碳水化合物：要保证适量的碳水化合物摄入，主食如大米、面粉等是碳水化合物的主要来源，每天应摄入200 - 300克左右，但要注意选择全谷物主食，如全麦面包等，比精制米面更健康。水分摄入：每天要保证充足的水分摄入，建议每天喝1500 - 2000毫升的水，可以是白开水、淡茶水等，但要避免喝含糖饮料。