酒后吃榴莲可能会中毒这一说法的关键点如下：一是榴莲中含硫元素；二是人体肝脏有乙醇脱氢酶参与酒精代谢；三是榴莲中硫元素对乙醇脱氢酶有一定抑制使其活性减弱；四是会导致酒精分解代谢速度减慢进而可能引起酒精中毒，出现昏睡昏迷甚至休克危及生命；五是酒后应尽量避免大量食用榴莲，若中毒应及时用药治疗，常用药有美他多辛胶囊、注射用盐酸纳洛酮等；六是日常生活中应限制饮酒控制酒精摄入。
以下是详细阐述：
一、榴莲富含硫元素，这是其自身所具有的一种元素。
二、在人体肝脏当中，存在着乙醇脱氢酶，它在酒精代谢过程中发挥着重要作用。
三、然而，榴莲中的硫元素能够对乙醇脱氢酶起到一定程度的抑制效果，(1)导致这种酶的活性出现减弱的情况。
四、由于乙醇脱氢酶活性减弱，那么酒精的分解代谢速度就会减慢，(1)这样一来，就有可能引发酒精中毒的现象，(2)会有诸如昏睡、昏迷等情况出现，严重的话甚至会导致休克，对生命产生严重威胁。
五、鉴于此，在酒后要尽可能避免大量进食榴莲。如果酒后因为吃榴莲而引起了酒精中毒，那就要及时在医生的指导下使用药物进行治疗，(1)临床上常用于治疗酒精中毒的药物包含美他多辛胶囊、注射用盐酸纳洛酮等。
六、同时，在平常的生活当中，应该对饮酒进行限制，把控好酒精的摄入量。
总结概括提示：酒后吃榴莲可能带来中毒风险，原因在于榴莲硫元素对乙醇脱氢酶的作用，要注意避免酒后大量吃榴莲及中毒后的治疗和日常饮酒控制。