多吃莲子对身体有不少好处。莲子富含蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量多吃莲子能为人体补充营养。
对心血管的益处
调节血脂：莲子中含有的某些成分有助于调节血脂水平，研究发现，经常食用莲子可能使血液中低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）的含量有所降低，从而在一定程度上降低心血管疾病的风险。降低血压：有一定的辅助降低血压作用，其中的某些活性物质可以对血管起到一定的调节作用，帮助维持血管的正常弹性和舒张功能，有助于血压保持在相对稳定的范围内。
对消化系统的帮助
健脾开胃：莲子能够起到健脾的效果，对于脾胃虚弱的人来说，多吃莲子可以改善食欲，促进消化。它可以增强脾胃的运化功能，让人更有胃口进食，并且有助于食物的消化吸收。止泻作用：对于一些因脾虚引起的腹泻症状有一定的缓解作用。莲子中的成分可以对肠道起到一定的调理作用，帮助稳定肠道功能，减少腹泻的发生频率。
对神经系统的好处
安神助眠：莲子有安神的功效，对于睡眠不佳的人来说，食用莲子有助于改善睡眠质量。它可以舒缓神经，让人的精神状态放松，更容易进入睡眠状态，对于缓解失眠有一定帮助。研究表明，莲子中的某些成分可以作用于神经系统，调节神经递质的平衡，从而起到安神的作用。缓解焦虑：在一定程度上能够缓解焦虑情绪。其含有的一些物质可以帮助稳定人的情绪，让人的心情趋于平静，减轻焦虑感，使人身心更加舒畅。