含维生素c最多的蔬菜和水果有哪些

含维生素C最多的蔬菜和水果有以下这些：

1.蔬菜：辣椒、甜椒、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等。以辣椒为例，每100克辣椒中维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首。

2.水果：酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等。以酸枣为例，每100克酸枣中维生素C含量高达900毫克，是红枣的2-3倍，柑橘的20-30倍，在水果中居首位。