儿童缺铁性贫血要想好得快，饮食调整很关键。一般来说，通过合理补充含铁丰富且易吸收的食物，能帮助改善贫血状况。
含铁丰富的食物选择
动物性食物： 像红肉就是很好的选择，比如牛肉、猪肉等，每100克红肉中含铁量相对较高，而且铁的吸收率较好。还有动物肝脏，例如猪肝，其含铁量丰富，不过每周吃1 - 2次即可，避免摄入过多维生素A。另外，蛋黄也含有一定量的铁，但蛋黄中的铁吸收率相对低一些，可作为辅助补充。植物性食物： 黑木耳含铁量较高，每100克黑木耳中含铁量能达到97.4毫克左右，可以适当食用来补充铁。还有红枣，虽然红枣的铁含量不是特别高，但它富含维生素C，能促进铁的吸收，平时可以将红枣做成红枣泥给孩子吃。菠菜也是常见的含铁植物性食物，不过菠菜中的铁是非血红素铁，吸收率不如动物性食物中的铁，所以可以搭配富含维生素C的食物一起吃，以提高铁的吸收率。
维生素C的补充助力铁吸收
水果类： 橙子、猕猴桃等富含维生素C的水果是不错的选择。比如橙子，每天可以让孩子吃1 - 2个，其中的维生素C能促进肠道对铁的吸收。猕猴桃也是维生素C的大富翁，每天给孩子吃半个到1个，就能为铁的吸收提供良好的促进作用。蔬菜类： 青椒也是维生素C的良好来源，每100克青椒中维生素C含量较高，在给孩子做菜肴时，可以适当加入青椒，帮助孩子摄入维生素C来促进铁的吸收。
注意避免影响铁吸收的食物
抑制铁吸收的食物： 像浓茶就需要避免让孩子饮用，因为浓茶中的鞣酸会与铁结合，形成不溶性的沉淀，从而阻碍铁的吸收。还有咖啡，同样含有鞣酸，也会影响铁的吸收，所以要尽量让孩子远离咖啡。另外，一些高纤维的食物如果摄入过多，也可能会影响铁的吸收，不过正常饮食中的高纤维食物一般不需要刻意限制，但要注意合理搭配。