被油烫伤起水泡后，通常不建议自行挑破。以下是原因和处理建议：
1.避免感染：自行挑破水泡可能会破坏皮肤的保护屏障，增加感染的风险。感染可能会导致伤口愈合延迟、疤痕形成等问题。
2.保护创面：水泡是皮肤的一种自我保护机制，可以防止感染和促进愈合。保留水泡可以提供一个湿润的环境，有助于减轻疼痛和促进愈合。
3.就医处理：如果烫伤面积较大、水泡较大或出现其他异常症状，如疼痛加剧、红肿、发热等，应及时就医。医生会根据具体情况进行处理，可能会使用药物治疗或进行其他适当的治疗措施。
在等待就医或自行处理期间，可以采取以下措施：
1.立即用冷水冲洗烫伤部位：可以降低皮肤温度，减轻疼痛和损伤。持续冲洗15-30分钟。
2.避免摩擦和刺激：不要摩擦或刺激烫伤部位，避免水泡破裂。
3.用干净的纱布或绷带包扎：可以保护伤口，但不要包扎过紧，以免影响血液循环。
4.注意休息：保持烫伤部位的休息，避免过度活动。
需要注意的是，每个人的情况不同，如果对烫伤的处理有任何疑虑，最好咨询医生或专业的医疗人员的建议。此外，如果烫伤严重或出现感染症状，应尽快就医并遵循医生的治疗方案。